Info-librería

Uno de los objetivos principales del proyecto PROSODOL es establecer una Info-librería relativa a “La producción de de aceite de oliva en la región mediterránea”.

La Info-librería cubre muchos temas relacionados con la producción de aceite de oliva: producción en la región mediterránea, unidades e instalaciones, métodos de producción, impacto medioambiental, calidad del suelo y agua, almacenamiento y manejo de residuos, etc.

La Info-librería será actualizada continuamente durante la duración del proyecto PROSODOL.