Objetivos

1. Desarrollo y divulgación de tecnologías innovadoras, económicas y respetuosas con el medioambiente para proteger los suelos y el agua frente a los desechos de las almazaras.

El objetivo del proyecto es desarrollar e implantar tecnologías de protección y recuperación que puedan utilizarse para eliminar o limitar de forma significativa la presencia de contaminantes u otros factores de estrés de los recursos hídricos (superficiales y subterráneos) y del suelo afectados directa o indirectamente por los desechos de las almazaras.
Las tecnologías que se evaluarán/aplicarán en el marco de este proyecto son:

  • Biorremediación
  • Utilización de materiales porosos de bajo coste (por ejemplo, zeolitas) como aditivos para suelos
  • Pretratamiento de residuos mediante agentes reactivos de bajo coste (por ejemplo, hierro metálico)
  • Compostaje

Estrategia de divulgación

  • Talleres y reuniones para todas las partes implicadas (propietarios de almazaras, organismos locales, responsables políticos, etc.).
  • Reuniones paralelas con propietarios de almazaras para facilitarles datos (análisis económicos, costes operacionales, eficacia, restricciones legislativas, beneficios medioambientales), información y directrices sobre la adopción e implantación de las tecnologías propuestas.
  • Se formará a los propietarios de almazaras para una utilización eficaz de las tecnologías propuestas.
  • Visitas a las regiones donde se implantará con la participación de los propietarios en actividades de campo. Creación y divulgación de materiales formativos entre las partes interesadas.
  • Divulgación de los resultados en los países implicados y, en la medida oportuna, en otros países europeos y mediterráneos.
  • Producción y distribución de los materiales de divulgación.
  • Una página web de diseño atractivo en cuatro idiomas (inglés, español, italiano y griego).
  • Presentación de los resultados y logros del proyecto a los responsables políticos nacionales.
  • Organización de un Congreso de clausura de tres días de duración en Creta, Grecia.
  • Plan de Comunicación Post-MED para garantizar la continuidad de la divulgación tras la finalización del proyecto

2. Establecimiento de un sistema de base de conocimiento/biblioteca informativa para evaluar los impactos medioambientales de los residuos de almazaras en la región mediterránea.

Recogida de datos e información relativa a las actividades de las almazaras y los consiguientes impactos medioambientales sobre la región mediterránea.
La biblioteca informativa abarcará:
Regímenes hidrológicos y geomorfológicos, tipos de suelos, formas principales de explotación del suelo, actividades de las almazaras, tipos de eliminación, cantidad de residuos producidos y eliminados por temporada, grado de contaminación del agua y los suelos, avances en el registro de la calidad medioambiental existente, medidas propuestas y adoptadas para la culminación de los datos existentes, marcos y requisitos legislativos, métodos de análisis de suelos, aguas y residuos, parámetros de calidad del agua y los suelos, métodos ya existentes en curso o de posible aplicación para el tratamiento de residuos y la recuperación y protección de aguas y suelos, etc.

3. Impulso de la implantación de la Estrategia de Temática de los Suelos en zonas próximas a almazaras.

Los objetivos del proyecto se desarrollan en consonancia con la Estrategia Temática de los Suelos, cuyo propósito es “detener el avance de la degradación de los suelos y conservar sus funciones, además de devolver los suelos degradados a un nivel de funcionalidad que sea al menos coherente con los propósitos de utilización actuales”.

El impulso de la implantación de la Estrategia Temática de los Suelos en zonas de eliminación de residuos de almazaras será el resultado de la identificación de todas las herramientas, medidas y acciones necesarias que deben considerarse e implantarse para la identificación de las zonas de riesgo y los emplazamientos contaminados.

4. Diseño, implantación y mantenimiento de un sistema de control para la evaluación de la calidad del agua y los suelos afectados directa o indirectamente por las actividades de las almazaras tomando como referencia las respuestas y presiones de los distintos factores.

El diseño e implantación de un sistema de control para evaluar la calidad del agua y los suelos en zonas caracterizadas como emplazamientos de alto riesgo como consecuencia de la eliminación de residuos de aceite de oliva no tratados tiene como objetivo desarrollar metodologías y procedimientos que permitan identificar parámetros de calidad del agua y los suelos y el grado de contaminación acumulado con el paso del tiempo y proporcionar a los organismos nacionales una herramienta útil y eficaz para el control de dichas zonas.
El municipio de Rethymnon en Creta, Grecia, ha sido elegido como emplazamiento piloto para la implantación de las actividades del proyecto.

Actividades previstas:

  • Creación de un inventario local (integrado en la página web del proyecto) con información y resultados analíticos que resulten útiles para los organismos locales y todas las partes implicadas (propietarios, ciudadanos).
  • Identificación del perfil de los constituyentes del agua y los suelos (naturales o antropogénicos) y los impactos sobre los mismos.
  • Identificación de los procesos físico-químicos acontecidos y de la forma en que éstos afectan (directa o indirectamente) a la calidad de los recursos hídricos y del suelo de la zona piloto.
  • Definición de los parámetros del suelo que deben medirse de forma periódica y precisa para garantizar el control cualitativo de las zonas de eliminación.
  • Desarrollo de un conjunto de parámetros que sirvan como indicadores de la calidad de los suelos (contaminación y descontaminación).
  • Una base de datos específica sobre parámetros del agua y los suelos y su contenido de componentes orgánicos en todos los emplazamientos de eliminación del municipio piloto.
  • Los datos se procesarán mediante paquetes de software geoestadístico y se creará una serie de mapas temáticos que indiquen la secuencia temporal de los cambios en los distintos parámetros.

5. Identificación de posibles usos más seguros dentro del sector agrícola de los residuos de almazaras y su posible contribución a la producción agrícola.

  • Investigación del impacto de la utilización de los residuos de almazaras (RA) y los residuos sólidos (RS) como fertilizantes para el crecimiento de árboles o como complemento de fertilizantes básicos.
  • Se elaborarán directrices de utilización segura mediante la medición cuantitativa y cualitativa de árboles y parámetros del suelo y la consideración de la carga máxima diaria o estacional de los suelos.
  • Las directrices se facilitarán a los propietarios y otros individuos que vayan a utilizar dichas prácticas. Estas directrices les indicarán cómo gestionar los residuos y las dosis y qué precauciones deben adoptar.
  • Desarrollo de Métodos Rápidos para la determinación de los parámetros físico-químicos de los residuos.

                                                                    

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