Innovaciones

Evaporación en vacío aplicada a las aguas residuales de las almazaras

La evaporación en vacío es una tecnología que puede tenerse en cuenta para deshacerse de los desechos de aguas residuales de una forma más sostenible. Esta tecnología proviene de determinados sectores industriales como por ejemplo el galvánico, la metalurgia, la fabricación de maquinaria, la producción química y farmacéutica, el procesado de alimentos y el textil. Su aplicación a aguas residuales con alta concentración de substancias contaminantes ya se ha probado en otros substratos, aunque en el caso de los residuos de las almazaras es necesario seguir profundizando en su aplicación.

El principio de este proceso es muy sencillo y se basa en el hecho de que en condiciones de vacío los líquidos hierven a una temperatura inferior a 100 °C p.e. ≈ 37°C). Gracias a la aplicación de un evaporador en vacío se consigue agua desmineralizada que puede reutilizarse (aproximadamente el 85-95% del volumen de líquido inicial) así como substancias de desecho concentradas (5-15%) en las que los contaminantes están condensados, lo que permite su eliminación a un coste significativamente inferior.

Para más información, póngase en contacto con: www.delca-idrolight.it

- tel. 0039.011.4550742